Салаты

  Ни один значимый праздник и уж тем более встреча Нового Года не обходится без подачи на стол всяких экзотических салатов. Вспомните как популярен был в советские времена салат «Оливье», да и по сей день этот салат занимает лидирующее место в арсенале рецептов, как профессионального кулинара, так и просто любителя. А как вкусны и полезны салаты из свежих овощей выращенных на своей даче. Огурчики, помидорчики, зеленый лучок, укропчик и т.д., вкуснотища! Приготовьте вкусный и полезный салат своим родным и близким!

Фруктовые салаты

Салат из груш, сливы и дыни

Приготовление:
Груши, сливу и дыню вымыть, очистить, нарезать аккуратными кусочками, посыпать сахаром, выложить в стеклянную вазу и залить сметаной.

Ингридиенты:
Груши 2 шт., Сливы 6-7 шт., Дыня 200 гр., Сметана 1/2 стакана, сахар по вкусу.

Салат "Дынный пудинг"

Приготовление:
Дыньку очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и заправить взбитыми сливками. По вкусу сверху посыпать тертым шоколадом.

Ингридиенты:
Дыня 1-1,5 кг, 2 банана, 2 киви, 3-4 абрикоса, 100г. миндаля, сливки, тертый шоколад.

Салат из фруктов по-польски

Приготовление:
Фрукты промывают, удаляют косточки. Яблоки, груши, сливы нарезают мелкими кубиками, виноградины режут пополам, заправляют сахаром, лимонным соком, укладывают в вазу, заливают вином (можно вино заменить взбитыми сливками) и посыпают рубленными орехами.

Ингридиенты:
Все количество фруктов и других компонентов используется по вкусу.