Салаты

  Ни один значимый праздник и уж тем более встреча Нового Года не обходится без подачи на стол всяких экзотических салатов. Вспомните как популярен был в советские времена салат «Оливье», да и по сей день этот салат занимает лидирующее место в арсенале рецептов, как профессионального кулинара, так и просто любителя. А как вкусны и полезны салаты из свежих овощей выращенных на своей даче. Огурчики, помидорчики, зеленый лучок, укропчик и т.д., вкуснотища! Приготовьте вкусный и полезный салат своим родным и близким!

Салаты

Салат "Австралийский"

Приготовление:
Каждый ломтик ветчины скатать в небольшой рулет. Огурцы, яблоки и сельдерей перемешать с соком апельсина, выложить на плоскую тарелку, обложить кругом маринованными салатными листьями, четвертушками помидоров и рулетами из ломтиков ветчины. Затем обильно полить майонезом.

Ингридиенты:
8 тонких ломтиков ветчины, 4 помидора, 1 стакан нарубленных кубиками огурцов, 1стакан нарезанных кубиками яблок, 1 стакан мелко порезанного сельдерея, 2 столовые ложки сока апельсина, 2-3 листа салата, майонез.

Салат "Американский"

Приготовление:
Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла.

Ингридиенты:
Помидоры свежие 4 шт, картофель 8 шт, лук репчатый 1шт, сельдерей (корень) 2шт, яйцо 1/2 шт., уксус 2 столовые ложки, масло оливковое 1 столовая ложка, соль.

Салат "Английский"

Приготовление:
Нарезанные соломкой корень сельдерея, вареное филе цыпленка, соленые огурцы, вареные грибы смешивают, солят по вкусу и заправляют майонезом и горчицей.

Ингридиенты:
Сельдерей (корень) 2 шт, цыпленок 200 г., грибы 100 г., огурцы соленые 2 шт, майонез 3 столовые ложки, горчица 1 столовая ложка, соль.